Кисло-сладкий жевательный чернослив не может похвастаться яркостью кураги и экзотичностью сушеного инжира. Но ценители знают: этот невзрачный сухофрукт — целая аптечка на все случаи жизни. Он решает деликатные проблемы пищеварения, очищает почки и держит давление в норме. А еще помогает похудеть на 2–4 килограмма всего за 4 дня.
Сегодня мы расскажем вам, как постройнеть меньше чем за неделю, введя в свой рацион чернослив. Без голодания и упадка сил! Такую экспресс-диету можно без опаски практиковать накануне важных событий или в рамках разгрузочных дней раз в 2–3 месяца.
Польза чернослива для похудения
Давайте разберемся, почему же черносливная диета столь эффективна.
1. Калорийность сухофрукта невысока — всего 231 ккал на 100 граммов. Один сушеный плод весом 7–10 граммов содержит 17–20 ккал. Также чернослив на 67 % состоит из углеводов, поэтому хорошо насыщает.
2. Чернослив — народное средство для очистки желудка, другими словами, добротное натуральное слабительное. В черных плода много клетчатки и пектинов, которые работают как веник, вычищая залежи шлаков из складок кишечника. А настои на сухофрукте с сиропом шиповника хорошо очищают печень.
3. 100 граммов чернослива содержат 680 мг калия — это больше, чем в тыкве, апельсинах и лососе. Калий — борец за крепкие сердечные мышцы и нормальное давление. Он выводит лишнюю воду из организма и предотвращает отеки и болезни почек. Съедая несколько черносливин в день, можно побороть гипертонию без таблеток.
4. В черносливе много органических кислот, витаминов С и группы В, бета-каротина, магния, фосфора и железа. «Черносливные» дни стоит устраивать в зимне-весенний период, когда организму остро нужны витамины.
5. Чернослив — сильный бактерицид. Его нередко добавляют в мясные блюда не только для вкуса, но и для очистки мяса от кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
Как выбрать полезный чернослив для похудения
За хорошим черносливом отправляйтесь на рынок или овощные базы. Там продукт можно оценить внешне и попробовать перед покупкой. Вот как различить качественный продукт:
- на вкус он кисло-сладкий, без горечи и сторонних примесей;
- по цвету — насыщенно-черный, но матовый. Жирный блеск говорит о том, что чернослив обработали глицерином. Перед употреблением сухофрукт нужно тщательно промыть в теплой воде;
- на ощупь ягода должна быть в меру упругой и не оставлять следов на пальцах при сдавливании;
- если замочить свежий чернослив на полчаса, хороший сухофрукт местами посветлеет, а обработанный химией — нет;
- чернослив, высушенный вместе с косточкой, самый полезный.
Эти правила можно объединить в одно: чем красивее внешний вид чернослива, тем он менее полезный.
Как правильно хранить чернослив
Черный сухофрукт хранят в сухом прохладном месяце от 9 месяцев до года. В качестве тары подойдет стеклянная банка, холщовый мешок или пластиковый контейнер. Полиэтиленовый пакет не подходит: в нём чернослив быстро отсыреет и покроется плесенью.
Перед хранением просушите продукт на открытом воздухе. Время от времени перебирайте запасы и при необходимости просушивайте.
Диета на черносливе: меню на 4 дня
День 1-й
Завтрак: одно вареное яйцо, половина грейпфрута, 2 шт. чернослива, черный кофе без сахара;
Обед: борщ говяжий или куриный (без картофеля), ломтик цельнозернового или ржаного хлеба, 8 шт. чернослива, 2 грецких ореха, стакан несладкого чая.
Ужин: порция отварной или запеченной рыбы, полгрейпфрута, вареное яйцо, чай без сахара.
День 2-й
Завтрак: 2 ломтика твердого сыра, кофе без сахара и 2 шт. чернослива.
Обед: щи без картофеля, кусочек черного хлеба, порция отварной говядины (100 г), 2 зернышка миндаля, чай.
Ужин: овощной салат, заправленный оливковым маслом, 4 черносливины, стакан чая без сахара.
День 3-й
Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с твердым сыром и нежирной ветчиной, кофе, 3 шт. чернослива.
Обед: овощной суп, отварная картофелина, свежий помидор, кусочек хлеба, 2 штучки чернослива, чай.
Полдник: 2 штучки чернослива, кисло-сладкое яблоко.
Ужин: стакан кефира средней жирности, кусочек черного хлеба, 5 шт. чернослива.
День 4-й
Завтрак: 150 г овсяной каши на воде, несладкий кофе, 4 штучки чернослива.
Обед: порция борща с ломтиком черного хлеба, салат из помидора с огурцом, 2 шт. чернослива.
Ужин: бутерброд из черного хлеба с сыром и ветчиной, горсть изюма, 6 штук чернослива, чай без сахара.
Кому противопоказана диета на черносливе
- Людям с хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря и ЖКТ.
- Молодым мамам в период лактации.
- Людям с ожирением и склонностью к диарее.
Надеемся, результаты диеты на черносливе превзойдут все ваши ожидания.
