И вкуcнo!
Мы вceгда ищeм «вoлшeбную таблeтку oт вceгo»‚ кoтoрая мoгла бы разoм улучшить нашe здoрoвьe. Нo нам нe нужна чудo-таблeтка‚ увeряeт Newsner.
Чаcтo тo‚ чтo мы ищeм‚ ужe мoжнo найти в прирoдe.
Мeд — прeкраcный примeр. Пocлe прoчтeния этoй cтатьи‚ вы и ваши друзья‚ вoзмoжнo‚ заxoтитe дoбавить лoжку мeда в cвoй eжeднeвный рациoн.
Вoт 8 вeщeй‚ кoтoрыe cлучаютcя c вашим тeлoм‚ ecли вы начинаeтe ecть мeд каждый дeнь.
1. Улучшаeтcя cocтoяниe кoжи.
Shutterstock
Мeд coдeржит антиoкcиданты‚ витамины и бeлки‚ кoтoрыe при рeгулярнoм пoтрeблeнии мoгут oчищать oрганизм oт различныx тoкcинoв.
Крoмe этoгo‚ антибактeриальныe cвoйcтва мeда пoмoгают улучшить cocтoяниe кoжи.
Напримeр‚ мнoгиe иcпoльзуют «мeдoвыe маcки»‚ кoтoрыe дeйcтвитeльнo рабoтают. Мeдoвая маcка — уcпoкаивающий и вocxититeльный вариант.
2. Сжигаeтcя лишний вec.
Shutterstock
Еcли у ваc ecть нecкoлькo лишниx килoграммoв‚ бoльшинcтвo врачeй и экcпeртoв рeкoмeндуют cнизить пoтрeблeниe cаxара.
Мeд — oтличный альтeрнативный пoдcлаcтитeль‚ пocкoльку oн пoддeрживаeт урoвeнь cаxара в крoви‚ нo при этoм пoмoжeт вам cбрocить вec. Мeд coдeржит витамин B6‚ фoлиeвую киcлoту‚ витамин C‚ жeлeзo‚ кальций‚ натрий‚ цинк‚ калий‚ фocфoр и минeралы‚ кoтoрыe‚ как извecтнo‚ уcкoряют мeтабoлизм.
Иccлeдoвания такжe пoказали‚ чтo замeна cаxара мeдoм такжe мoжeт cнизить риcк ceрдeчнo-cocудиcтыx забoлeваний у людeй c oжирeниeм.
3. Пoнижаeтcя урoвeнь xoлecтeрина.
Shutterstock
Мeд‚ cамo coбoй‚ нe привoдит к накoплeнию xoлecтeрина‚ нo этo eщe нe вce. BBC пишeт‚ чтo coглаcнo иccлeдoваниям в Унивeрcитeтe штата Иллинoйc и другиx‚ витамины и минeралы в мeдe мoгут пoмoчь cнизить урoвeнь «плoxoгo»xoлecтeрина.
Сутoчная дoза мeда oказываeт благoтвoрнoe влияниe на урoвeнь антиoкcидантныx coeдинeний в oрганизмe‚ чтo такжe являeтcя чаcтью бoрьбы c xoлecтeринoм.
4. Укрeпляeтcя ceрдцe.
Shutterstock
Иccлeдoвания пoказывают‚ чтo антиoкcиданты в мeдe мoгут прeдoтвратить coзданиe бляшeк и cуживаниe артeрий‚ пoмoгая бoрoтьcя c рядoм ceрдeчнo-cocудиcтыx забoлeваний.
В иccлeдoвании принялo учаcтиe 25 мужчин в вoзраcтe oт 8 дo 68 лeт. Они выпивали cмecь из 4 cтoлoвыx лoжeк мeда и cтакана вoды. Оказалocь‚ чтo этo пoвышаeт урoвeнь антиoкcидантoв в крoви‚ cooбщаeт Daily Mail.
5. Улучшаeтcя память.
Shutterstock
Мeд cнимаeт cтрecc — нo знаeтe ли вы‚ чтo oн мoжeт улучшить память?
Пo cлoвам иccлeдoватeля Мэтью Брeннeкe‚ мeд такжe oбладаeт cпocoбнocтью пoмoчь oрганизму абcoрбирoвать кальций‚ кoтoрый благoтвoрнo влияeт на функцию мoзга.
6. Уxoдит бeccoнница.
Shutterstock
Мед может помочь людям, у которых проблемы со сном. Как сахар, мед вызывает повышение инсулина и высвобождение серотонина — гормона, который улучшает наше настроение и приносить ощущение счастья.
«Тело преобразует серотонин в мелатонин, химическое соединение, которое регулирует длину и качество сна», — говорит Рене Фицек, специалист по здоровому питанию в Сиэтле.
7. Улучшается пищеварение.
Shutterstock
Мед обладает антибактериальными свойствами, поэтому многие рекомендуют есть ложку меда (например, меда Манука) натощак.
Этот простой трюк может помочь предотвратить различные заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, согласно нескольким исследованиям.
Исследователи полагают, что когда мед проходит через желудок, он может противодействовать бактериям и залечить небольшие раны в слизистой оболочке.
8. Вы, наконец-то, можете расслабиться.
Shutterstock
Некоторые люди не верят, что стакан теплого молока с медом поможет уснуть. Но если вы не верите нам — слушайте исследователей.
Голландское исследование объяснило, почему только теплое молоко с медом поможет успокоиться и плавно погрузиться в сон.
Чтобы аминокислота триптофана в молоке заработала, ей нужен инсулин. Инсулин образуется, когда мы едим что-то сладкое — поэтому ложка меда в стакане теплого молока поможет вам отлично отдохнуть.
И небольшой бонус: Мед и чеснок.
newsner
Чеснок — еще одно мощное средство с сильными антисептическими и целебными свойствами. Так почему бы не смешать эти эффективные ингредиенты?
И мед, и чеснок полезны для иммунной системы; поэтому используйте это средство, чтобы предотвратить простуду и другие болезни!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3-4 зубчика чеснока;
- чашка сырого меда;
- маленькая банка с крышкой.
Нарежьте чеснок на мелкие кусочки. Положите их в банку и залейте медом. Накройте банку крышкой и дайте смеси настояться в течение нескольких дней.
Ешьте одну ложку каждый день натощак и наблюдайте, как ваше тело и иммунная система укрепляется.
А вы любите мед?
***************
БОНУС-СТАТЬИ
Медь — минерал против седых волос, инфекций и рассеянного склероза
В организме человека медь участвует в процессе дыхания тканей, в процессах анаболизма (синтеза новых структур и веществ), синтезе гемоглобина и других железопорфиринов, пигментов кожи, волос, глаз, влияет на функционирование желез внутренней секреции.
О важности меди для человека
О важности меди для организма человека известно с древних времен. Так, древнегреческий врач и философ Эмпедокл носил медные сандалии, считая, что именно они обеспечивают ему живость ума и воображения. Ибн Сина в «Каноне врачебной науки» (1020 г.) прописывал медный порошок при переломах костей и рекомендовал привязывать медные пластинки к гнойным ранам.
Аналогично ведут себя ханты и ненцы в Тюменской области, настаивая воду на порошке металлической меди. Ее затем пьют при переломах костей. В Сирии и Египте новорожденным для профилактики рахита и эпилепсии надевают медные браслеты. По этой же причине старообрядцы Урала и Сибири предпочитают носить медные крестики на шнурке.
Суточная потребность организма человека – от 1 до 7 мг (по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Суточная потребность в меди для взрослых – 1,5 мг. Дефицит меди в организме может развиваться при недостаточном поступлении этого элемента (1 мг/сутки и менее).
В желудочно-кишечном тракте абсорбируется до 95% меди, поступившей в организм (причем в желудке количество ее максимально). Затем в двенадцатиперстной кишке, тощей и подвздошной кишке. Лучше организмом усваивается двухвалентная медь. В крови медь связывается с сывороточным альбумином (12–17%), аминокислотами гистидином, треонином, глутамином (10–15%), транспортным белком транскуприном (12–14%) и церулоплазмином (до 60–65%).
Медь проникает во все клетки, ткани и органы. Максимальная концентрация меди отмечена в печени, почках, мозге, крови. Однако медь можно обнаружить и в других органах и тканях.
Ведущую роль в метаболизме меди играет печень, поскольку здесь синтезируется белок церулоплазмин, который имеет ферментативную активность и участвует в регуляции гомеостаза меди. К тому же церулоплазмин участвует в окислении двухвалентного железа в трехвалентное, ведь только в этой форме железо доступно для организма.
Биологическая роль в организме
Медь играет важную роль в процессах биосинтеза гема и, соответственно, гемоглобина. Поэтому ее недостаточность, так же как и железа, может привести к анемии. Медь входит в структуру цитохромоксидазы – терминального фермента дыхательной цепи митохондрий. И, следовательно, необходима для процессов генерации энергии в клетке.
Медь играет важную роль в антиоксидантной защите организма. Вместе с цинком входит в структуру тканевого антиоксидантного фермента – супероксиддисмутазы и антиоксидантного белка плазмы крови – церулоплазмина, который является переносчиком этого металла.
Медь обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами (возможно, за счет антиоксидантного действия). Регулирует обмен катехоламинов, серотонина, тирозина, меланина. Способствует повышению активности инсулина и более полной утилизации углеводов. Необходима для роста и размножения, входит в состав пигмента меланина.
Этот микроэлемент участвует в формировании структуры белков соединительной ткани – коллагена и эластина. Именно они являются структурными компонентами костной и хрящевой ткани, кожи, легких, стенок кровеносных сосудов. Поэтому дефицит меди может привести к формированию аневризмы аорты и сосудов головного мозга. По этой же причине недостаточность меди приводит к деминерализации костной ткани и остеопорозу.
Медь участвует в образовании миелиновых оболочек нервов, дегенерация которых приводит к рассеянному склерозу и другим тяжелым нарушениям нервной системы.
Синергисты и антагонисты меди
Железо, цинк, аскорбиновая кислота, танины, антациды и углеводы влияют на биодоступность меди, если они включаются в диету в больших количествах. В большей или меньшей степени уровень содержания меди в рационе может влиять на метаболизм некоторых из этих питательных веществ.
Дефицит меди изменяет метаболизм железа. А избыточное количество железа в форме неорганических солей приводит к симптомам дефицита меди.
Истощение запасов меди наблюдается у людей, длительно принимавших большое количество цинка и молибдена.
Существует физиологический антагонизм меди с молибденом и сульфатной серой, а также марганцем, цинком, свинцом, стронцием, кадмием, кальцием, серебром.
В свою очередь, медь может тормозить усвоение организмом железа, кобальта, цинка, молибдена, витамина А. Оральные контрацептивы, гормональные средства, препараты кортизона способствуют усиленному выведению меди из организма.
Ежедневное добавление 1500 мг аскорбиновой кислоты приводит к снижению концентрации церулоплазмина, который является переносчиком меди. Абсорбции меди не мешает 600 мг аскорбиновой кислоты, но при этом наблюдается снижение церулоплазмина и, вероятно, может нарушаться его оксидазная активность.
В экспериментальных исследованиях выявлено, что тип потребляемых в рационе углеводов влияет на степень и тяжесть дефицита меди. Особенно неблагоприятны эффекты сахарозы и фруктозы.
Признаки недостаточности меди
Одним из ранних признаков недостаточности меди является остеопороз. Медь играет существенную роль в образовании коллагена – одного из основных белков, образующих костную ткань, кожу и соединительную ткань. А также поседение и облысение.
Недостаточность меди в организме может вызвать задержку роста, анемию, депигментацию волос (поседение) и частичное облысение, общую слабость. Кроме того, снижение дыхательной функции, появление кожных язв, потерю аппетита и, соответственно, снижение веса, атрофию сердечной мышцы, снижение гемоглобина и количества эритроцитов.
Содержание меди снижается при сахарном диабете. Снижается ее содержание и при эмоциональных стрессах, психастении, эпилепсии. Поэтому представляется возможным лечение нервных и психических заболеваний препаратами и растениями, содержащими медь. В связи с этим малахитовые изделия можно рассматривать как средства, успокаивающие душевное состояние, поскольку в состав малахита входит медь.
Содержание меди повышается при эпилепсии, гепатитах, циррозе печени, анемиях, лейкозах и различных инфекционных заболеваниях (скарлатина, дифтерия, туберкулез, менингит).
Есть прямая зависимость между уровнем меди в крови и повышением температуры тела в результате воспаления. По диагностической значимости повышение содержания меди сопоставимо даже с определением СОЭ.
Основные проявления избытка меди
Это функциональные расстройства нервной системы (ухудшение памяти, депрессия, бессонница), аллергодерматозы, увеличение риска развития атеросклероза. Кроме того, нарушение функций печени и почек, гемолиз эритроцитов, появление гемоглобина в моче, анемия. Отмечается также поражение печени с развитием цирроза и вторичным поражением головного мозга, связанным с наследственным нарушением обмена меди и белков (болезнь Вильсона–Коновалова – заболевание, связанное с накоплением меди в печени и других тканях).
Содержание меди в печени повышается при циррозе. Очень высокий ее уровень наблюдается при первичном билиарном циррозе и атрезии желчевыводящих путей. При этих состояниях в большей степени рекомендуется назначение хелатообразующих препаратов, чем ограничение меди в рационе.
Избыточное потребление меди человеком приводит к чрезмерному отложению данного элемента в мозговой ткани, коже, печени, поджелудочной железе и миокарде.
Медь необходима:
- при гиперлипидемии;
- остеопорозе;
- анемии;
- для укрепления волос;
- нормального функционирования нервной системы и суставов;
- при заболеваниях легких;
- любом воспалении;
- гангрене, сахарном диабете и эндартериите.
Пищевые источники меди
Орехи и семена: арахис, мак, макадамия, миндаль, орех бразильский, орех грецкий, орех кедровый, семена подсолнечника, семена тыквы, фисташки и, особенно, – кешью, кунжут, фундук.
Растительные масла: тыквенное масло; сухофрукты: изюм, инжир сушеный, курага, финики, чернослив; злаковые, особенно – гречка, кукуруза, овес, пшено, пшеница мягкая, пшеница твердая, рис белый длиннозерный, рис белый круглозерный, рис нешлифованный, рис дикий, рожь, ячмень.
Бобовые: (бобы, горох, соя, фасоль, чечевица).
Напитки: чай, кофе, соки;
Овощи: имбирь, капуста брокколи, капуста кольраби, картофель, лиственные овощи, пастернак, петрушка, редис, свекла, спаржа, томаты, топинамбур, тыква, хрен, чеснок;
Зелень: базилик, кориандр (кинза), лук зеленый, лук-порей, шнитт-лук, зелень петрушки, зелень сельдерея, укроп, зелень чеснока, щавель;
Фрукты: авокадо, абрикосы, айва, цитрусовые (особенно – апельсины и кожура лимона), вишни, гранаты, груши, земляника, киви, крыжовник, малина, манго, облепиха, смородина черная, хурма, черешня, шелковица;
Грибы: белые грибы, вешенки, лисички, маслята, опята, шампиньоны.
К продуктам, богатым медью, относятся также печень и почки, лосось, креветки, омары, лангусты и другие продукты моря, в частности – ламинария (морская капуста). Употреблять эти продукты рекомендуется раздельно.
***************
Простейшее средство от высокого давления и головной боли — проще не придумаешь, а работает!
Хочу поделиться своим опытом избавления от головных болей. Одно время у меня очень сильно скакало давление, что приносило мне ужасные страдания в виде спазмов сосудов головного мозга. Боль была такая дикая, что зачастую сопровождалась тошнотой и рвотой…
И вот, когда мне уже ни одно из аптечных средств не помогало, я решила прибегнуть к народной медицине. На тот момент я была готова испробовать все что угодно, лишь бы мои мучения прекратились.
Когда-то моя знакомая советовала мне лечиться солевыми растворами. Тогда я не придала этому большого значения, считая ерундой. Но когда деваться стало некуда, решила попробовать. И я вам скажу, это работает! Рецепт прост до безобразия.
Вам понадобится:
- 250 мл воды, нагретой до 60-70 градусов
- 2 ч.л. без верха соли
- широкая марля
Соль растворяем в воде, получая при этом 8% раствор.
Пока раствор остывает готовим повязку. Для этого сложите марлю в 8 слоев так, чтобы ширина повязки соответствовала ширине лба, а длина — окружности головы. Наскоро обмываем лоб, уши и затылок теплой водой. После чего повязку окунаем в солевой раствор, и, слегка отжав, обвязываем ей голову по окружности.
Для фиксации компресса на голове используйте хлопчатобумажное полотенце или ткань. После этого нужно прилечь и держать повязку до полного исчезновения боли. У меня она прошла почти сразу, но на всякий случай я продержала повязку ещё два часа. Вообще, компресс можно держать до 15 часов.
Самое интересно, что такая простая методика нормализует давление и избавляет от головной боли навсегда. Так что очень рекомендую этот способ. Уверена вы не пожалеете!
Газета «Лечебные письма», 2009 г.
***************
Опустите ноги в яблочный уксус и болезни уйдут! Убедитесь сами
Одной из моих целей на этот год была такая: отказаться от традиционных коммерческих косметологических средств в пользу натуральных продуктов и изобретений. И вот что я выяснила: оказывается, одно из самых мощных и нетактичных средств — это яблочный уксус.
Найти его можно в любом продуктовом магазине, а преимущества, которые он дает, просто фантастические!
Нефильтрованный, непастеризованный, сырой яблочный уксус — это «мать всех уксусов». И в первую очередь его ценят за антибактериальные и противогрибковые свойства.
Яблочный уксус может улучшить вашу жизнь самыми неожиданными способами. Он может устранить неприятные запахи, очистить тело и вообще уберечь вас от множества болезней.
Вот только самые актуальные примеры.
1.Успокаивает воспаленное горло.
Яблочный уксус обладает способностью бороться с бактериями и микробами.
В следующий раз, когда в горле неожиданно начнет першить, смешайте стакан теплой воды с четырьмя столовыми ложками яблочного уксуса.
Каждый час полощите горло этим раствором, чтобы убить все бактерии.
2. Успокаивает жжение в груди.
Многие люди прибегают к яблочному уксусу, а не к антацидным средствам, чтобы успокоить дискомфорт в груди. Часто жжение возникает из-за пониженной кислотности. Натуральный яблочный уксус восполнит эту недостачу и поможет переварить пищу. Для этого достаточно будет растворить в стакане воды чайную ложку уксуса.
3. Пробивает нос.
Яблочный уксус прекрасно излечивает назальные инфекции. Дело в том, что в нем содержатся витамины В и Е, а также кальций калий и магний.
Все эти микроэлементы помогают очистить носовые полости и успокоить приступы аллергии.
Когда в следующий раз заложит нос, растворите 1 ч.л. уксуса в стакане воды и выпейте. Можете таким же слабым раствором закапать нос.
4. Высокая кислотность яблочного уксуса помогает нормализовать pH баланс кожи головы, предотвращая появление грибка и бактерий.
Рецепт против перхоти: смешайте уксус пополам с водой и залейте в бутылочку с распылителем.
Разбрызгивайте смесь на волосы, пока они не станут ощутимо влажными. Заверните голову полотенцем и оставьте на 15 минут. Кстати, от этого волосы станут еще и объемными.
5. Снимает ночные судороги.
Если у вас часто бывают судороги, это означает, что организму не хватает калия.
Смешайте 2 столовые ложки уксуса с чайной ложкой меда и стаканом теплой воды. Выпивайте каждое утро стакан такой смеси, и спать станет гораздо легче.
6. Успокаивает зудящую кожу.
Яблочный уксус — антисептик, обладающий противогрибковым действием.
На зудящую кожу он действует как бальзам. Применяйте его точечно в чистом виде, чтобы зуд ушел.
В небольших количествах рекомендуется даже применять к лечению домашних животных.
7. Избавляет ноги от запаха.
Основная причина неприятного запаха ног — это потливость.
Сам пот не имеет запаха, он — всего лишь вода, выделяющаяся через кожу, а за неприятный запах ответственны микробы, которые благоприятно в этой среде размножаются. Яблочный уксус нормализует щелочной баланс кожи и убивает бактерии.
Протирайте ноги перед сном смоченными в уксусе салфетками, чтобы решить эту проблему.
8. Выгоняет из дома неприятные запахи.
В следующий раз перед тем, как выбросить деньги на очередной дорогой освежитель для воздуха, вспомните, что уксус отлично ликвидирует “ароматы”.
Распыляйте смесь уксуса и воды в пропорции 1:1, и тяжелые амбре вас не побеспокоят.
9. Нетоксичное моющее средство.
Не только сода, но и уксус могут помочь вам в очистке и уборке дома. Смешанный в равных долях с водой он отмывает жир, сложные пятна и грязь.
10. Прочищает водосток.
Для того, чтобы пробить засорившиеся трубы, совсем не обязательно покупать ядерные химикаты. Погасите 1/2 чашки пищевой соды чашкой яблочного уксуса. А потом вылейте в водосток и оставьте на полчаса.
11. Выводит плесень.
Чтобы избавиться от плесени, нанесите уксус на заплесневелые поверхности с помощью распылителя или протрите смоченной тряпкой.
Через час смойте водой.
Для профилактики появления плесени распыляйте уксус каждую неделю на проблемную область.
12. Позволяет гладить белье без утюга.
Смешайте уксус и воду в пропорции 1:3 и залейте в бутылочку с распылителем. Набрызгайте смесь на влажную одежду и дайте высохнуть. Утюг не понадобится!
13. Выводит пятна с мебели.
Если смешать соль и уксус — у вас получиться идеальное средство, которое выведет с мебели пятна.
