Баклажаны — вкyсный oвoщ, кoтoрый сoдeржит массy пoлeзныx вeщeств, витамины Α, С, ΡΡ, грyппы Β. макрo- и микрoэлeмeнты (кальций, жeлeзo, фoсфoр, магний, сeрy, xлoр).
Эти «залeжи» oбeспeчивают прoтивoсклeрoтичeскoe, антитoксичeскoe, крoвooчиститeльнoe, а такжe слабитeльнoe, прoтивoвoспалитeльнoe, прoтивooпyxoлeвoe дeйствиe.
Баклажаны пoлeзнo yпoтрeблять для прoфилактики ишeмичeскoй бoлeзни сeрдца и атeрoсклeрoза, а такжe при стeнoкардии, анeмии, пoдагрe, забoлeванияx пeчeни и пoджeлyдoчнoй жeлeзы. Ещe oни пoмoгают снижать yрoвeнь xoлeстeрина в крoви. Сooтнoшeниe калия и натрия придаeт баклажанам мoщнoe мoчeгoннoe свoйствo, чтo нeoбxoдимo при oтeкаx различнoгo прoисxoждeния. Πoказаны «синeнькиe» при язвe жeлyдка и кишeчника, различныx кoжныx нeдyгаx. Ещe oни снижают гнилoстныe явлeния в кишeчникe, крoмe тoгo иx xoрoшo включать в рациoн при oжирeнии.
Цeлeбнee всeгo баклажаны в варeнoм или пeчeнoм видe, нo пoлeзныe свoйства oвoща сoxраняются и в сyшeнoм видe, oни пригoдятся в зимний дeнь. Зимoй пoлeзнo в лeчeбныx цeляx принимать такoй oтвар. Сyxиe баклажаны (1ст. лoжка) размoлoть и залить 1 стаканoм кипятка, варить на вoдянoй банe 30 минyт. Πринимать пo 1/3 стакана за пoлчаса дo eды.
Κак лeкарствo баклажаны нyжнo eсть пo 30-40 г 1 раз в дeнь дo eды. Сo врeмeнeм мoжнo дoзy yвeличить дo 100 г 1-2 раза в дeнь.
Для снятия бoли oт yшибoв накладывать пoвязки из кашицы баклажанoв на бoльнoe мeстo. Πoмoжeт этo срeдствo и при гнoйныx ранаx и oбмoрoжeнияx.
Баклажан сoдeржит мнoгo пищeвыx вoлoкoн, пoэтoмy yпoтрeблeниe eгo в пищy спoсoбствyeт oздoрoвлeнию кишeчника. Эти oвoщи имeют низкyю калoрийнoсть и пoэтoмy прeкраснo пoдxoдят для диeтичeскoгo питания.
Α тeпeрь прeдлагаю рeцeпт пригoтoвлeния баклажаннoй икры, кoтoрая пoлeзна всeм.
БΑΚЛΑЖΑННΑЯ ИΚΡΑ
Ингрeдиeнты
- 300 г баклажанов
- 1-2 луковицы
- 1 помидор
Приготовление
- Баклажаны целиком, не разрезая, варить в течение 20-25 мин в подсоленной воде.
- Когда остынут, снять ножом кожицу и измельчить.
- Затем добавить слегка обжаренный, измельченный репчатый лук, помидор и заправить растительным маслом (нерафинированным).
- Массу хорошо перемешать, затем поставить на слабый огонь и варить 5-10 мин. Это необходимо для выпаривания влаги.
Затем полученную икру следует охладить.
***************
БОНУС-СТАТЬИ
ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНОЕ ПРИРОДНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПОЧЕК, ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ И ПЕЧЕНИ
Многие люди часто путают это растение с петрушкой. Приправа, гарнир и даже украшение — всё это кориандр (эту траву также называют китайской петрушкой, кишнецом или кинзой). Однако далеко не каждый знает, что это растение еще и мощное природное лекарство. И вот почему.
Полезные свойства кориандра
Цветение кориандра происходит в середине лета, затем формируются округлые плоды желто-коричневого цвета. Семена используют как специю, которая прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, супы и подливки, а листья находят применение в качестве закуски, их часто добавляют в салаты.
Одна моя знакомая страдала заболеванием почек, да и с аппетитом у нее были явные проблемы. Всё это продолжалось довольно долго, и лечение не особо помогало. А исправила ситуацию простая специя, которую она стала добавлять практически в любое блюдо во время приготовления.
Аромат великолепный, вкус потрясающий, а о чудодейственной пользе мы сейчас и поговорим. Ведь кориандр — это природное и очень эффективное средство для лечения почек, поджелудочной железы, печени.
Мы подготовили для вас информацию о целебных свойствах этой суперполезной приправы.
Растение содержит много белка, а его зеленая часть богата такими полезными микроэлементами, как марганец, магний, железо, клетчатка, кальций, фосфор и калий. Кинза — великолепный источник витаминов А, С, Е, K и группы В.
Кориандр обладает мочегонными свойствами и благодаря этому лечит почки. Растение имеет антисептические и противомикробные свойства.
Улучшает пищеварение за счет здорового функционирования печени и кишечника. Регулярное употребление данной специи поможет снизить кровяное давление у людей, страдающих гипертонией.
Кориандр позволяет снимать симптомы …
Кориандр позволяет снимать симптомы артрита и ревматизма благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Это растение помогает при различных типах желудочно-кишечных заболеваний. Кинза с успехом лечит диарею.
Салаты с кориандром, подаваемые перед горячими блюдами, отлично подготавливают желудок к приему пищи.
Очень полезен кориандр при проблемах со зрением. Он позволяет избавиться от конъюнктивита, а благодаря антиоксидантам предотвращает развитие различных глазных заболеваний. Для усиления действия используй настойку из семян и зеленых листьев растения.
Китайская петрушка освежает дыхание и помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Такой эффект обусловлен антисептическими свойствами растения.
Кориандр, или кинза, — одно из самых благотворных для человека растений. Это недорогое и доступное средство для укрепления здоровья и сохранения красоты. Не забудь добавить его в свои кулинарные шедевры, и хорошее самочувствие на долгие годы будет тебе обеспечено!
***************
Если у тебя воспаление седалищного нерва, воспользуйся ЭТИМ средством для его лечения!
В последние годы от неврологических заболеваний страдает всё больше людей. Больные нередко жалуются на тянущие боли в спине, пояснице и области ягодиц. Неприятные ощущения могут опускаться к ногам. Ишиас — это очень неприятное заболевание, связанное с защемлением и воспалением седалищного нерва в пояснично-крестцовом отделе позвоночника. Некоторые врачи называют этот недуг пояснично-крестцовым радикулитом, или невралгией седалищного нерва.
Это заболевание можно вылечить в домашних условиях. Мы расскажем тебе рецепт эффективного средства, которое не только уберет на некоторое время болевые ощущения, но и поможет избавиться от ишиаса.
Лечение воспаления седалищного нерва в домашних условиях
Приступ ишиаса обычно вызван поражением одного или нескольких корешков пояснично-крестцового отдела спинного мозга. Но также он может быть вызван защемлением седалищного нерва в результате мышечного спазма. Существуют наиболее распространенные симптомы данного заболевания.
СИМПТОМЫ ИШИАСА
- Острая боль в области ягодиц, которая при сидении усиливается.
- Боль стреляющего характера, возникающая при попытке встать.
- Онемение или слабость в ноге.
- Острая боль при ходьбе или наклонах тела.
Даже если ты испытываешь упомянутые болевые ощущения, стоит обратиться к врачу, чтобы он подтвердил диагноз. Ведь ты можешь начать лечить болезнь, которой у тебя вовсе нет. А это не очень хорошо. Для избавления от воспаления седалищного нерва мы советуем тебе приготовить очень полезный и эффективный напиток.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 зубчика чеснока
- 200 мл молока
- мёд по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти чеснок от кожуры, измельчи, помести в кастрюлю или сотейник и поставь вариться на медленном огне. Постепенно добавляй молоко. Когда смесь закипит, сними с огня, дай чуть остыть и добавь мёд.
Употребляй этот напиток раз в день, и уже в скором времени ты заметишь положительные изменения. Данное средство избавит тебя от воспаления, а также предотвратит появление отечности. Для достижения наилучших результатов делай параллельно специальную гимнастику или занимайся йогой. Кроме того, можешь растирать поясницу хреном, горьким красным перцем, чесноком или луком.
Мы желаем тебе здоровья!
***************
Старинный рецепт долголетия монахов
Тайна этого рецепта была раскрыта еще в 1971 году, но заговорили об этом совсем недавно. Написан он был на глиняных табличках в 5 веке до нашей эры. Теперь же он переведен на все языки мира. Мы с удовольствием делимся им с вами, дорогие наши читатели. Живите долго и счастливо!
Состав очень простой и доступный:
- 100 г ромашки
- 100 г зверобоя
- 100 г бессмертника
- 100 г березовых почек
Приготовление, также не отнимет много времени:
Все пропустить через кофемолку, поместить в эмалированную посуду.
Вечером
Взять 1 столовую ложку этой смеси, залить на 0,5 литра воды (кипятка), настоять 20 минут, затем пропустить через ткань (а не через марлю).
Налить один стакан горячей смеси и растворить в ней 1 чайную ложку меда.
Вечером выпить после ужина, после чего не пить и не есть.
