Ваша печень является основным детоксикатором в организме, и она может полностью справиться с умеренным потреблением алкоголя, жирной пищи и сладостей. Печень осуществляет превращение токсинов в отходы, очищает кровь и метаболизирует питательные вещества.
Здоровое питание — это лучшее, что вы можете дать своей печени, и хорошая новость заключается в том, что вы, вероятно, уже потребляете многие из продуктов нашего списка, полезных для печени.
1. Кофе
Было доказано, что кофе защищает печень от болезней, даже если у вас уже проблемы с печенью. Кофе снижает риск цирроза и рака печени, а также уменьшает повреждающее воспаление. Исследователи считают, что это работает из-за способности кофеина предотвращать накопление жира в клетках печени, одного из самых опасных последствий ожирения. Самые высокие показатели здоровой печени наблюдаются у людей, которые выпивают три чашки в день.
2. Зеленый чай
Исследования показывают, что потребление зеленого, непременно, листового чая также связано с улучшением функции печени, но вам, возможно, придется пить по 5-10 чашек в день. У кого есть столько времени? Короче говоря, наслаждайтесь разнообразным зеленым чаем, как вам предпочтительно и желательно каждый день.
3. Грейпфрут
Грейпфрут отлично подходит для печени из-за его антиоксидантов. Двумя основными антиоксидантами грейпфрута являются нарингенин и нарингин, которые помогают уменьшить воспаление и защитить клетки печени. Нарингин обладает желчегонным эффектом и улучшает процесс расщепления жиров, также помогает печени усваивать алкоголь и противодействовать некоторым негативным последствиям алкоголя. В следующий раз, когда вы собираетесь что-то отпраздновать, съешьте несколько долек грейпфрута в качестве закуски и потенциально избавите себя от изнурительного похмелья. Ваша печень поблагодарит вас за это.
4. Черника и клюква
Черника и клюква — лидеры по содержанию антиоксидантов. Доказано, что ежедневное употребление черники и клюквы в течение 3-4 недель, защищает печень, предотвращает развитие воспалений, образований рубцовой ткани и фиброза. Черника, в частности, увеличивает иммунную реакцию клеток, а также антиоксидантные ферменты. Экстракт черники также подавляет рост раковых клеток печени.
5. Виноград
Виноград, особенно красный, содержит несколько полезных растительных соединений. В нем содержится самый мощный растительный антиоксидант — ресвератрол. Ресвератрол успешно уничтожает свободные радикалы в организме, помогает печени, защищая от повреждения и снижая воспаление. Доказано, что регулярное потребление винограда снижает риск развития рака.
Небольшое исследование среди людей с безалкогольной жировой болезнью печени NAFLD показало, что ежедневное потребление экстракта виноградных косточек за три месяца улучшает функцию печени. Конечно, экстракт виноградных косточек более концентрирован, чем то, что вы получите в целом винограде. Но это не помешает сделать виноград повседневной привычкой, и вы, конечно же, можете спросить своего врача, имеет смысл для вас использовать экстракт виноградных косточек.
6. Колючая груша
Колючая груша на самом деле является одним из видов съедобных кактусов. Возможно, вы не сможете найти его в местном продуктовом магазине, но на это стоит посмотреть, потому что этот интересный плод, как доказано, уменьшает симптомы похмелья. Участники исследования сообщили о том, что у них отсутствуют тошнота, сухость во рту и другие страдания, если они выпили грушевый экстракт перед употреблением алкоголя.
Похмелье указывает на то, что печень пытается обработать поступившее количество алкоголя. Экстракт колючей груши, по-видимому, уменьшает окислительный ущерб, который оказывает печень после интенсивного употребления алкоголя, а также помогает сохранить стабильный уровень антиоксидантов. Но помимо того, колючая груша уже давно используется в медицине для лечения заболеваний печени, язв, ран и усталости.
7. Свекольный сок
Свекла имеет очень отчетливый земляной аромат, и очень мало людей, которые могут есть ее в сыром виде. Свекла и свежевыжатый сок невероятно полезны для печени, отличаются способностью восстановить ее нормальную деятельность. Неоценима польза свекольного сока для печени в восстановительный период исцеления от пищевого отравления и гепатита.
И даже те из нас, кто не любит свежую свеклу, могут добавить сок свеклы в коктейли, возможно, замаскированные ароматом черники и клюквы, которые мы также должны есть.
Эти семь продуктов естественным образом очищают печень, уменьшая влияние плохих привычек питания и позволяя ей правильно выполнять свою работу. Когда печень перегружена сахаром, спиртом и жирной пищей, она теряет способность усваивать и начинает развивать жировые отложения внутри себя. В этом суть заболевания печени, и это может быть смертельно опасно. Любите и жалейте свою печень.
